Dani’s gumbo

Idag gick vi ut relativt tidigt för att gå in till City Centre och köpa oss en stor kastrull, hittade en jättebra för bara £9.99 inne på Argos som rymmer 6.3L, den fick det bli och jag var nöjdare än nöjdast. Ett kök som ej är komplett går mig på nerverna nämligen. Efter Argos blev det mat shopping inne på Tesco och snacka om att jag blev sketglad när jag på grönsaksavdelningen upptäckte att de sålde okra! Den grönsaken som jag letat efter som en idiot i Sverige men aldrig hittat! Wihoo! Så med en ny (stor) kastrull och en påse okra så var kvällens middag given, Gumbo! Hittade några recept, kombinerade och höftade lite och slutresultatet blev så jäkla bra, not to blow my own trumpet liksom men come on, gott var det! Dock hann jag bara äta några skedar innan jag fick resa mig upp och be Ryan hålla ställningarna. Min huvudvärk som jag haft hela dagen blev till en trevlig migrän attack när jag väl fått sätta mig ner efter timmar av matlagning. Var bara att hämta min lilla gelpåse i frysen och hoppa i säng. Sov hur gott som helst i 2.5h och när jag väl var uppe var det nästan dags att lägga Olly. Det var våran dag det, hoppas att slippa huvudvärk och migrän det närmsta och hoppas att veckan går fort så man slipper sakna Ryan så fruktansvärt. Min fina fina fästman,vad hade jag gjort utan honom?

gumbo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *