Stir fry for din din

Haft en helt okej dag innehållandes en glad och trevlig Oliver för ovanlighetens skull (De senaste har han inte varit så lätt att ha att göra med, Oh the joy of yet another phase) men idag har han varit fantastisk med ett leende på läpparna. Fick även en Tesco leverans, så nu är kyl/frys fullpackad igen med en massa god mat för i alla fall en vecka framöver. När Ryan kom hem från jobbet blev Olly lite grinig dock, jag tror att han kanske blir för hyper av att se honom när han varit borta från 08.00 till 18.00 men det blir liksom för mycket så han vet inte hur han skall hantera det. Stackarn. Han är ju trots allt van vid att ha haft sin daddy hemma i nästan hela sitt liv, till att ni knappt se honom, det kan ju inte vara så lätt det inte men blir förhoppningsvis mer hanterbart med tiden.

Till middag blev det en stir fry med kyckling, nudlar och grönsaker i en blackbean sås. Hur gott som helst och tog inte längre än 10 min att tillaga. Måste lära mig att skriva ner alla recept bara så att jag kan ha det tills nästa gång jag vill ha mer lättare(snabbare!) middagar. 

  

One thought on “Stir fry for din din

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *